Martabak manis teflon (tanpa ragi)
Berkali-kali otak atik resep martabak manis akhirnya jatuh cinta sama yang ini apalagi gak pake ragi 😍😋😋😋
Rasa okeeee banget, legit, manisnya pas, tebal berongga cantik dan bagian kulitnyaaa okee gak kempes dan lemes.
Just love it 😋
Martabak manis teflon (tanpa ragi)
Berkali-kali otak atik resep martabak manis akhirnya jatuh cinta sama yang ini apalagi gak pake ragi 😍😋😋😋
Rasa okeeee banget, legit, manisnya pas, tebal berongga cantik dan bagian kulitnyaaa okee gak kempes dan lemes.
Just love it 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak semua bahan A. Campur di satu wadah. Sisihkan.
- 2
Bahan B : di tempat terpisah, kocok lepas telur dan campur dengan air.
- 3
Tuangkan larutan bahan B sedikit demi sedikit ke dalam wadah adonan bahan A. Campur rata menggunakan whisk. Diamkan adonan selama 45 menit - 1 jam.
- 4
Setelah 1 jam. Panaskan teflon dengan api kecil. Catatan: usahakan menuangkan adonan dalam keadaan panas yang pas. Untuk mengetes, taburkan beberapa butir gula pasir ke telfon, jika gula langsung mencair itu berarti teflon siap digunakan.
- 5
Siapkan untuk memasukkan bahan C. Pertama masukkan minyak dan aduk rata. Kemudian tuangkan cairan soda kue ke dalam adonan, bergelembung dan tuang ke dalam teflon. Catatan : adonan yang sudah dicampur soda kue harus segera dimasak, karena soda kue tidak mampu aktif dalam waktu yg lama.
- 6
Tuang adonan ke teflon. Tekan memutar ujung lingkaran adonan dengan menggunakan punggung centong sayur. Langsung tutup dan tunggu beberapa saat.
- 7
Cek adonan. Jika sudah setengah matang dan tampak berpori, taburkan gula pasir di atasnya kemudian tutup kembali.
- 8
Cek kulit martabak jangan sampai gosong (tetap gunakan api kecil). Jika sudah matang, angkat.
- 9
Oles merata margarin di atas martabak dan beri topping sesuai selera (jangan lupa SKM yaaa) 😅
- 10
Lipaatttt dan potong-potong sesuai selera.... 😋😋😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (29)