تذاب الذبده علي النار او مايكرويف لمده ثواني، ثم يضاف عليها البسكويت (مطحون ناعم ف المطحنه) و يقلب المزيج بالملعقة جيدا

نحضر قارب فرن مقاس وسط و نضع ف اسفلها كيس بلاستيك كبير بحيث يكون اطرافه خارج الحافه (كي يسهل اخراج التشيز كيك من القارب)

نضع مزيج البسكويت و الذبده ف القارب و يفرد في القاع و يضغط جيدا لتتكون طبقه متماسكة. ثم توضع بالثلاجة لمده 10 دقائق.

في خلاط كهربائي نضع المكونات بالترتيب الكريم شانتيه بودر مع اللبن، و نضرب جيدا. ثم يضاف الجبنه و الزبادي، و يعاد الضرب جيدا.

تذاب ملعقه الجيلاتين في الماء الساخن جيدا. ثم تضاف الي الخليط بالخلاط. يضرب مره اخري جيدا.

يضاف المزيج الي القارب فوق البسكويت و توضع بالثلاجة لمده 4 ساعات علي الاقل، لا توضع بالفريزر فقط الثلاجة.

نخرج القارب من الثلاجه و نرفع الكيس علي طبق تقديم ستخرج بكل سهولة. ثم تزين باي نوع صوص او فاكهة او بدون تزيين اذا رغبتم. بالف هنا.