Rendam jamur dgn air panas, kurang lebih 5menit. Kemudian peras dg menggunakan kain bersih.

Lalu potong kecil2 jamur stlh itu ulek(jgn diblender krn hasil nya trlalu lembut).

Kemudian masukkan tep.sagu, putih telur,baw.putih,garam,lada & kaldu bubuk hingga semua bahan tercampur rata.

Selanjutnya bulatkan adonan sesuai selera, kemudian masukkan ke air mendidih hingga terlihat mengapung.

Setelah itu angkat dan sajikan bakso jamur tiram bersama kuah bakso yang telah dibuat sebelumnya.