Puding Lapis Susu-Kopi-Coklat

Name: Puding Lapis Susu-Kopi-Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 ml susu UHT; 100 gr gula pasir; 1 bungkus agar bubuk plain; 500 ml susu UHT; 100 ml sirup coffee mocca; 1 bungkus agar bubuk plain; 600 ml susu UHT; 100 gr gula pasir; 2 sdm (15 gr) coklat bubuk; 1 bungkus agar bubuk plain; 500 ml susu UHT; 80 gr gula pasir; 20 gr tepung maizena

Karina Amelia @inaamelia

Tangerang

Anak saya yang kedua sudah lepas dari botol susu sekitar 4 bulan. Nah, sejak itu saya lupa masih ada stok susu UHT 1 dus. Untung ukurannya yg 125 ml per kotak. Anak saya udah ngga mau minum susu yg plain, maunya rasa coklat atau stroberi. Binguung mau diapain ini susu, udah mau expired minggu depan. Jatuhlah pilihan dibuat puding susu ajah. Udah lama juga ngga buat puding. Alhamdulillah habis juga itu stok susu, hasilnya pun bisa dibagi2 😊.
#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Puding Lapis Susu-Kopi-Coklat

Karina Amelia @inaamelia

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1: Puding Susu
600 mlsusu UHT
100 grgula pasir
1 bungkusagar bubuk plain
Bahan 2: Puding Kopi
500 mlsusu UHT
100 mlsirup coffee mocca
1 bungkusagar bubuk plain
Bahan 3: Puding Coklat
600 mlsusu UHT
100 grgula pasir
2 sdm (15 gr)coklat bubuk
1 bungkusagar bubuk plain
Bahan Vla:
500 mlsusu UHT
80 grgula pasir
20 grtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan cetakan puding ukuran 24 cm. Percikkan air matang ke dalam cetakan. Campur semua Bahan 1, lalu masak hingga mendidih. Matikan api. Tunggu hingga uap sedikit atau hilang. Tuang ke cetakan. Diamkan hingga atasnya agak mengeras. Puding siap untuk dituang lapisan selanjutnya jika dipegang tidak ada cairan yang menempel di jari.
2

Campur semua Bahan 2, lalu masak hingga mendidih. Matikan api. Tunggu hingga uap sedikit atau hilang. Tuang ke cetakan. Diamkan hingga atasnya agak mengeras. Puding siap untuk dituang lapisan selanjutnya jika dipegang tidak ada cairan yang menempel di jari.
3

Campur semua Bahan 3, lalu masak hingga mendidih. Matikan api. Tunggu hingga uap sedikit atau hilang. Tuang ke cetakan. Diamkan hingga atasnya agak mengeras. Puding siap untuk dimasukkan ke dalam kulkas jika dipegang tidak ada cairan yang menempel di jari. Masukkan kulkas min. 4 jam - semalaman.
4

Membuat vla: masak susu dan gula pasir hingga mendidih. Campur tepung maizena dengan sedikit air, masukkan ke susu. Aduk hingga mengental. Angkat lalu saring. Tutup vla dengan plastik wrap diamkan hingga dingin.
5

Sajikan puding dengan vla.