Pisang Ijo (cover)

Name: Pisang Ijo (cover)
Yield: muat 10 pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang kepok (kukus kurleb 3 mnit); Bahan bubur:; 1 ltr air (700 ml dimasak dg santan, 300 ml u/ melrtkn tep.beras); 65 ml santan; 5 sdm gula pasir (gula halus); 100 gr tepung beras (bgks merah); Sejumput garam; Bahan kulit:; 140 gr tepung beras(bgks merah); 140 gr tepung terigu; 400 ml santan(kara 65 ml dtambh air jdi 400 ml); 50 gr gula pasir (gula halus); 1 sdt garam; Pewarna

Herlianti Permadi @hwpmaw1021

Makassar, Kab.Barru, Sulawesi Selatan

Ini sy make pewarna yg ada sja yh momz.

Lebih banyak

Pisang Ijo (cover)

Herlianti Permadi @hwpmaw1021

Makassar, Kab.Barru, Sulawesi Selatan

Ini sy make pewarna yg ada sja yh momz.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

muat 10 pisang

5 buahpisang kepok (kukus kurleb 3 mnit)
Bahan bubur:
1 ltrair (700 ml dimasak dg santan, 300 ml u/ melrtkn tep.beras)
65 mlsantan
5 sdmgula pasir (gula halus)
100 grtepung beras (bgks merah)
Sejumputgaram
Bahan kulit:
140 grtepung beras(bgks merah)
140 grtepung terigu
400 mlsantan(kara 65 ml dtambh air jdi 400 ml)
50 grgula pasir (gula halus)
1 sdtgaram
Pewarna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus pisang kurleb 3mnit.
2

Campur santan dgn air 700 ml kemudian masak hingga mendidih. Usahakan u/ terus mengaduknya. Masukkan tepung beras yg sdh d larutkan dgn 300 ml air menyusul gula & garam kemudian masak hingga benar" mengental. Sambil terus di aduk.
3

Jika sudah matang, tunggu hangat kemudian saring agar buburnya lebih lembut.
4

Untuk bahan kulit: campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata kemudian saring. Panaskan teflon, tuang adonan 1 centong sayur. Untuk kulitnya dimasak cuma sebntr.
5

Tata pisang d atas kulit kemudian gulung. Usahakan gulung pada saat paanas.
6

Tata diatas piring, tambhkan bubur, es batu & sirup cocopandan/pisang ambon.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Herlianti Permadi @hwpmaw1021

pada 01 April 2019 03.33

Makassar, Kab.Barru, Sulawesi Selatan

IG: @hwpmawahzapermadi@hertoliantadzrapermadiFB: Herlianti PermadiDI MOHON KEPADA SIAPA SAJA YANG MENGAMBIL RESEP DAN FOTONYA AGAR MENCANTUMKAN SUMBERNYA. INI SEMATA MATA UNTUK MENGHARGAI USAHA KAMI.T E R I M A K A S I H

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Pisang Kepok Tepung Beras Santan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya