Biscoito Amanteigado Keto

Name: Biscoito Amanteigado Keto
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 gema; 70 g farinha de amêndoas; 5 cs Eritritol; 1 cc extrato baunilha; 50 g manteiga gelada; 1 cc goma xantana; Porção extra farinha de amêndoas ou farinha de coco

Bianca Seara @cook_16505898

Biscoito Amanteigado Keto

Bianca Seara @cook_16505898

Guardado

Ingredientes

1gema
70 gfarinha de amêndoas
5 csEritritol
1 ccextrato baunilha
50 gmanteiga gelada
1 ccgoma xantana
Porção extra farinha de amêndoas ou farinha de coco

Guardado

Passos

1

Misturar a farinha e Eritritol
2

Fazer um furo no meio da mistura e acrescentar o ovo, manteiga e a essência de baunilha
3

Misturar com as mãos e acrescentar farinha extra até ficar em ponto de massa (não gruda na mão)
4

Abrir a massa no papel manteiga e cortar em formato de preferência OU despejar a massa em formas prontas
5

Levar para assar na Air Fryer pré aquecida a 180 graus por em média 15 minutos
6

Atenção: Checar de 3 em 3 minutos pois queima fácil
7

OPCIONAL: Colocar recheio (beijinho, brigadeiro, etc) entre dois biscoitos.