إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نحط الدجاح و اللحم و البصل و الحمص و الزيت و التوابل المذكورة سابقا و نحطهم على نار قليلة يتقلاو
- 2
من جهة اخرى نجيب نفرغ الكسكس في جفنة عريضة و نضيفلو القليل من الزيت حتى لا يلتصق اثناء التفوار و نضيفلو القليل من الماء و نحلو باليد حتى يمتزح الزيت و الماء مع مل الكسكس٠٠ و نحطو يتفور. في كسكاس.على بخر الماء.
- 3
بعدما مانشوف مكونات القدر تقلات نمرقها بالماء لما نشوفها بدات تغلي نرمي الخضر السابقة الجزر البطاطا الكوسا و الفول و نخليهم ينضجو حوالي نص ساعة.بعدعا نضيف نلعقة الطماطم المصبرة و نخلي القدر على نار متوسطة 35د.لما نشوف الخضر نضجت و المرق بدا يختار و يلبي نطفي عليها.
- 4
اما بالنسبة للكسكس لما نشوفو بعد نص ساعة بدا يتفور و يطرا ننزععه من الكسكاس و نفرغو في الجفنة و محاول بالماعقة خشبية نفتحو و نرش عليه القليل من الماء ونعاود نخللو باليد و نعاود نفور 3مرات اخرى و هكذا.في الاخير نضيفلو ملعقة كبيرة زبدة او سمن اختياري حسب الذوق.
- 5
يقدم الكسكس في صحن و نحط فوقو الخضر و يتسقى بالمرق.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات