Paradicsomos penne

Name: Paradicsomos penne
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g penne; 300 g csirkemell; 3 fej közepes lilahagyma; 200 g gomba; 200 g kukorica (én konzervet használtam); 360 g sűrített paradicsom; 1 csapott teáskanál oregánó; 1 csapott teáskanál bazsalikom; 1 csapott teáskanál petrezselyemzöld; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint cukor; ízlés szerint reszelt sajt; szükség szerint olívaolaj; 1 dl kb. víz

Kitti Kárpáti @kitti_karpati92

Kukoricával, gombával, lilahagymával és csirkemellel 😊. #családirecept

Olvass tovább

Paradicsomos penne

Kitti Kárpáti @kitti_karpati92

Kukoricával, gombával, lilahagymával és csirkemellel 😊. #családirecept

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30perc

4 adag

250 gpenne
300 gcsirkemell
3 fejközepes lilahagyma
200 ggomba
200 gkukorica (én konzervet használtam)
360 gsűrített paradicsom
1 csapott teáskanáloregánó
1 csapott teáskanálbazsalikom
1 csapott teáskanálpetrezselyemzöld
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintcukor
ízlés szerintreszelt sajt
szükség szerintolívaolaj
1 dlkb. víz

Mentve

Elkészítés

30perc

1

A tésztának feltesszük a sós vizet forrani.
2

A gombát, hagymát megtisztítjuk. A lilahagymát cikkekre vágjuk, a gombákat feldaraboljuk.
3

A csirkemellet, megmossuk, csíkokra vágjuk. Egy serpenyőbe/wokba kevés olajat öntünk, majd beletesszük a csirkemell csíkokat.
4

A csirkemellet fehéredésig sütjük. Ahogy megfehéredik, hozzáadjuk a hagymát, amit megfonnyasztunk pár perc alatt.
5

Ha fonnyadni kezd a hagyma, hozzáöntjük a gombát. Elkeverjük, majd mehet a kukorica és a fűszerek.
6

Összekeverjük és pár percig hagyjuk párolódni/sülni. Hozzáöntjük a paradicsomot, és a vizet. Jól összekeverjük.
7

Ízlés szerint cukrozzuk. (én 4 ek tettem bele) alacsony lángon főzzük még 2-3 percig, majd lefedve pihentetjük pár percig.
8

A tésztát eközben meglehet főzni. Leszűrjük, majd a szószra öntjük.
9

Elkeverjük, majd lehet tálalni. Reszelt sajttal még finomabb 😊.