Sütés nélküli Oroszkrém torta

Name: Sütés nélküli Oroszkrém torta
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g (40 db) babapiskóta; 2,5 dl tej; 2 csomag tejszínes puding (2x40 g); 6 dl tej; 6 evőkanál cukor; 1 csomag vaníliás cukor (10 g); 10 dkg margarin; 5 dl hulala habtejszín; 1 csomag habfixáló; 10 dkg mazsola; 2 evőkanál rumaroma; 10 szem meggy befőtt (elhagyható); 5 dkg csokoládé

Lajos Moncsi @moncsi_lajos

Pomáz / Preston UK

Ez egy babapiskótás sütés nélküli torta, a krém szintén egy egyszerűbb puding alapú krém, enyhén rumos ízű mazsolával, de összességébe ízre teljesen Oroszkrém torta. #edessutemeny #2019

Olvass tovább

Sütés nélküli Oroszkrém torta

Lajos Moncsi @moncsi_lajos

Pomáz / Preston UK

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc+hűtés

8 adag

300 g (40 db)babapiskóta
2,5 dltej
Krém:
2 csomagtejszínes puding (2x40 g)
6 dltej
6 evőkanálcukor
1 csomagvaníliás cukor (10 g)
10 dkgmargarin
5 dlhulala habtejszín
1 csomaghabfixáló
10 dkgmazsola
2 evőkanálrumaroma
Díszítés:
10 szemmeggy befőtt (elhagyható)
5 dkgcsokoládé

Mentve

Elkészítés

45 perc+hűtés

1

2 órával a torta készítése előtt beáztatom a mazsolát úgyhogy, 2 evőkanál rumaromát 1 dl vízzel összekeverem.
2

Majd ráöntöm a mazsolára. 2 órát hagyom duzzadni.
3

5 dl tejet felteszem forralni.
4

A pudingporokat és a cukrokat...
5

Csomómentesre elkeverem a maradék 1 dl tejjel.
6

Ha felforrt a tej, beleöntöm a pudingport és folyamatos keveréssel sűrűre főzöm. Félre teszem hűlni.
7

Addig a tejszínhabot félkeményre verem, majd beleöntöm a habfixálót és teljes keményedéséig verem.
8

Egy habzsákba félre teszek holnapra a díszítéshez.
9

Mostanra langyosra hűlt a puding, belekeverem a margarint.
10

Majd krémesre összekeverem a tejszínhabbal.
11

Leszűröm a mazsolát.
12

Aztán a mazsolát is belekeverem a krémbe.
13

Egy 22 cm átmérőjű csattintos torta forma alját kibélelem sütőpapírral.
14

A tejet összeöntöm a leszűrt mazsola rumos levével.
15

Aztán egyesével 1-2 másodpercre megforgatóm a babapiskótákat tejben.
16

És szépen kibélelem a forma alját.
17

Majd egyenletesen rákenem a fele krémet.
18

Újabb áztatott babapiskóta.
19

És krém másik fele.
20

Lefedem fóliával és egy éjszakára hűtőbe teszem.
21

Másnap leveszem a formát róla, és a félretett tejszínnel, olvasztott csokival és meggyel díszítem.