السجق الشرقي

Name: السجق الشرقي
Yield: شخصين
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو سجق; شرائح بصلاية; ملعقة صلصة; شرائح طماطم; شرائح فلفل رومي; ملح حسب الرغبة; رشة فلفل اسود; 0.5 معلقة صغيرة كمون; 0.5 معلقة صغيرة بابريكا; 0.25 معلقة صغيرة شطة حسب الرغبة; 0.25 معلقة صغيرة سبع بهارات; معلقتين زيت; 0.25 كوباية ماء صغيرة

Omar Amory @cook_16256536

السجق الشرقي

Omar Amory @cook_16256536

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعة

شخصين

0.5 كيلوسجق
شرائحبصلاية
ملعقة صلصة
شرائحطماطم
شرائحفلفل رومي
ملح حسب الرغبة
رشةفلفل اسود
0.5 معلقة صغيرةكمون
0.5معلقة صغيرة بابريكا
0.25 معلقة صغيرةشطة حسب الرغبة
0.25 معلقة صغيرةسبع بهارات
معلقتينزيت
0.25 كوبايةماء صغيرة

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعة

1

نقطع السجق حلقات لوحابين وممكن نسيبة صحيح حسب الرغبة
2

نجيب طاسة ونسخنها على النار ونحط فيها الزيت وننزل بالسجق ياخذ صدمة
3

نقلبه كويس لحد ما ياخذ لون ننزل بمعلقة الصلصة ونقلبهم مع بعض
4

نحط كل التوابل وكل الخضار ونقلبهم كويس وبعدين نحط ربع كباية ماء صغيرة ونقلبهم ونغطيها على نار هادية لحد ما تستوي
5

وبالف هنا 💋♥️