يقلى البصل بكمية زيت زيتون مناسبه انا تقريبا اضفت نصف كوب بعد ان يذبل يضاف اليه البهارات الكزبره والكمون ورشة الملح والليمون الأسود وملح الليمون ودبس الرمان

كمية دبس الرمان على حسب حبكم للحامض انا بصراحه استمريت احط منه الى ان وصلت لمستوى الحموضه اللي أنا حابتها

يضاف معجون الطماطم وملعقة الصويا

والكركم لكن الإكثار من الكركم يعطي طعم مر انا استبدله بمسحوق صفار البيض عشان يعطي لون(سأرفق صورته لاحقاً) يمكن التخلي عن هذه الخطوة.

في الأخير يُرفع من على النار ويضاف الزنجبيل و الثوم والنعناع المفروم.

يوضع في برطمان زجاج ويحفظ بداخل الثلاجة الى الوقت المناسب. عند استعماله يرجى تحريكه بسبب انفصال الزيت.

(( ملاحظة : لاتتقيدو بكمية المقادير اللي وضعت لأني عملت كميه قليله جداً للتجربه واعجبني ان شاءالله اعمل منه كميه اكبر وتكون كمية المكونات اكبر)) فمثلا تحبو يكون حار اكثر زيدو الفلفل الأخضر واذا حابين يكون حامض كثروا دبس الرمان وهكذا.. على حسب الكميه اللي انتم حابين تعملوها.. ممكن تزيدوا باقي المكونات أيضاً لتكون مناسبه مع الكميه اللي عاملينها