Banana creamy chocolate pie
Saya sering beli pisang untuk bayi, kadang terlalu matang kulitnya sampai menghitam. Mau dibuang sayang, dibuat bolu sudah biasa, dibuat kukis lg gak tahan keluar masuk antrian kukisnya.
Akhirnya saya buat pie saja.
Pie base/shell/pastry nya bisa beli instan ya, klo ini sy buat sendiri krn lg malas keluar. Spt biasa sy pakai bakersmix yg sudah asin, jadi gak pakai garam lagi u adonan pie nya. Klo pakai mentega tawar, tambahkan garam ½ sdt.
Isiannya, bisa tanpa cokelat batang tapi tambahkan gula jadi 150 gram. Kalau gk mau rasa cokelat, hilangkan cokelat bubuk dan cokelat bloknya. Mk jadilah banana creamy pie.
Di resep ini, 3 buah pisang masak (kebetulan ambon) saya lumat dg pengaduk. Lalu 4 buah pisang barangan (matang sedang) saya iris lalu di tata pd alas pie. Kalau mau skip semua pisang, y gak apa juga. Klo sy agar gk mubazir jd semua pisang saya pakai 😁
#PiePisangCokelat
#BananaCreamyChocolatePie
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#olahanpisang
Banana creamy chocolate pie
Saya sering beli pisang untuk bayi, kadang terlalu matang kulitnya sampai menghitam. Mau dibuang sayang, dibuat bolu sudah biasa, dibuat kukis lg gak tahan keluar masuk antrian kukisnya.
Akhirnya saya buat pie saja.
Pie base/shell/pastry nya bisa beli instan ya, klo ini sy buat sendiri krn lg malas keluar. Spt biasa sy pakai bakersmix yg sudah asin, jadi gak pakai garam lagi u adonan pie nya. Klo pakai mentega tawar, tambahkan garam ½ sdt.
Isiannya, bisa tanpa cokelat batang tapi tambahkan gula jadi 150 gram. Kalau gk mau rasa cokelat, hilangkan cokelat bubuk dan cokelat bloknya. Mk jadilah banana creamy pie.
Di resep ini, 3 buah pisang masak (kebetulan ambon) saya lumat dg pengaduk. Lalu 4 buah pisang barangan (matang sedang) saya iris lalu di tata pd alas pie. Kalau mau skip semua pisang, y gak apa juga. Klo sy agar gk mubazir jd semua pisang saya pakai 😁
#PiePisangCokelat
#BananaCreamyChocolatePie
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#olahanpisang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tepung terigu, gula pasir, dan susu dicampur lalu masak dg api sedang sampai meletup. Dinginkan
- 2
Kacau telur dg garpu, kemudian tambahkan cairan susu yg sudah dingin aduk kemudian masukkan ke dalam panci susu. Masak kembali sambil diaduk sampai meletup
- 3
Campur pisang, cokelat bubuk lalu aduk dengan whisk, setelah tercampur masukkan 2 sdm mentega/coconut oil/bakersmix
- 4
Campurkan cairan susu dg campuran pisang kemudian tambahkan cokelat batang
- 5
Potong-potong pisang, lalu tata di dasar pie. Kemudian tuangkan adonan cokelat
- 6
Panggang ± 15 menit lalu dinginkan. Pie ini bisa tahan beberapa hari asal disimpan di dlm lemari es dan ditutup dg plastik wrap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar