Pastry

Air • Margarin/butter • Telur • Tepung protein tinggi mix protein sedang • Tepung Maizena • susu cair • garam • kuning telur • keju oles atau cream cheese • butter (masuk terakhir) • whipped cream cair (dikocok terpisah campur setelah vla matang dan dingin) • Stroberi segar potong kecil •

butter • coklat compound (merk bebas) • keju cheddar (merk bebas) • keju mozza (merk bebas) • margarin (opsional) • Puff pastry mini

CRAQUELIN: • Margarin • Gula pasir • Terigu • CHOUX : • Telur • Margarin • Air • Terigu • garam • VLA COKLAT : • Dark Coklat Compound •

apel ukuran sedang (apel Fuji) • gula palm • gula pasir • lemon juice • kismis • cinnamon powder • butter • almond slice • terigu pro sedang • salted butter (180 gram butter + 20 gram margarine) • kuning telur • gula halus •

puff pastry sheet @200gr • Strawberry • kuncup bunga Asoka (edible flower) • whipping cream bubuk • air es • Kental Manis (optional) • kuning telur

tepung terigu • butter atau margarin • garam • air • susu cair • telur

tepung terigu • gula pasir • margarin • susu bubuk • garam • vanili cair • uk 1gr soda kue • air • buah pisang kepok

terigu protein rendah • tepung maizena • tepung ketan • gula halus • margarin • vanili bubuk • garam • air

Bahan pai : • margarin • butter • gula halus • kuning telur • terigu • susu bubuk • Bahan cheese tart : • susu UHT • gula pasir • maizena • telur + 1 butir kuning telur kocok lepas •

gula pasir • mentega/margarin (saya mix) • air • garam • terigu • terigu • mentega/margarin • kuning telur • uht • kuning telur • UHT

(adonan A) Tepung terigu protein tinggi • (adonan A) Margarin • (adonan A) Air dingin • (adonan B) Tepung terigu protein sedang • (adonan B) Margarin • (potong memanjang) Pisang (raja/uli) • (potong kecil) Coklat batang • Meses coklat • (untuk olesan) Kuning telur • (adonan A) Gula halus • (adonan A) Garam

pisang matang, potong kecil • minyak goreng • tepung terigu • maizena • gula pasir • garam • vanili • minyak • margarin • air dingin

❤️Bahan Isian • (daging, iris tipis) Kelapa muda • Air kelapa • susu uht • kuning telur • Gula pasir • Tepung maizena • vanila • Garam • ❤️Bahan kulit • terigu serbaguna • gula halus •

susu cair full cream • gula pasir • maizena, ayak • terigu, ayak • kuning telur • garam • vanilla • coklat bubuk(boleh skip bila ingin rasa vanilla) • whipped cream cair atau 50gr whipped cream bubuk + 100 ml air es

pastry instan (boleh banget bikin pastry sendiri resep scroll ke bawah ya udah pernah saya post) • daging giling • pepperoni / smoked beef • sosis sapi potong tipis² • jamur kancing/ champignon potong slice • tepung terigu • margarine untuk menumis • baput cincang halus • bawang bombay cincang • pala bubuk • italian herb (boleh skip kalau gak punya) • garam,gula,kaldu jamur •

tepung terigu protein tinggi • margarin • minyak • tepung terigu protein tinggi • margarin • gula halus • air • Pisang raja • Meses coklat • kuning telur • minyak

puff pastry instan mini • keju oles (prochiz spread) • SKM • susu cair • kuning telur

Marie Regal • Marshmallow • DCC • susu cair • sprinkle

pisang kepoh (pisang apa saja) • kulit pangsit • gula pasir • air • margarine • ceres • keju cheddar quick melt • kuning telur

Air • Susu Cair Full Cream 250 ml atau 250ml air dicampur dengan 25gr susu bubuk full cream • Margarin • Gula Pasir • Garam • Tepung terigu protein sedang • Telur ukuran sedang • Air • Susu bubuk full cream • Gula pasir • Kuning telur • Maizena •

tepung pro tinggi (cakra kembar) • margarin cake and cookie (blue band) • garam • ad 110 ml air dingin (air campur es batu gpp) • mentega korsvet (gold bullion) • pisang kepok atau raja yang matang • gula pasir • air • mentega wijsman • garam • keju cheddar (potong blok) • filling coklat (tulip) •

dada ayam fillet, rebus, suwir • bayam • jamur kancing cincang kasar • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • susu uht • kaldu ayam • terigu • keju cheddar parut • butter • pala bubuk • Garam •

Bahan A • tepung terigu protein tinggi • margarin royal palmia/ butter • air • gula p • garam • Bahan B • terigu protein tinggi • margarin/ butter

lembar kulit bakpia • pisang kepok, dibelah jadi 2 • Minyak Goreng Rose Brand

adonan kulit Bakpia • kuning telur • Kental manis • susu cair (bisa diganti air biasa) • Tepung Maizena Rose Brand • vanili • garam

Adonan A • tepung pro tinggi • gula halus • mentega • air • tepung pro tinggi • margarin • pisang raja/tanduk ukuran sedang atau besar sesuai selera asalkan sdh bener2 matang tp TDK lembek dan TDK keras • Keju blok sesuai selera • Coklat pasta • Meses ceres • kuning telur u/ oles

Terigu • Margarin • Gula halus • Telur • (untuk brownies) Telur • Gula pasir • DCC (dark cooking chocolate) • (untuk brownies) Margarin • Minyak • (untuk brownies) Terigu • Coklat bubuk (Bendico) • (topping) Kenari •

kulit pie • bayam • smoke beef • bawang putih • bawang bombay • mozzarella slice • Italian herb • telor • susu cair • garam • lada bubuk • kaldu bubuk

Resep lihat di sini • telur utuh • SKM • maizena • air (saya ganti susu cair) • vanilla paste • whipping cream bubuk • es air • vanilla paste • sprinkle

pisang raja • puff pastry instan potong jadi 12 • keju parut • telur kocok lepas • Margarin Rose Brand untuk olesan