Pastry

pisang lilin. Dibelah 2 • resep kulit pastry homemade. Kulit pastry instan juga bisa • keju spread prochiz • cokelat krim • keju cheddar parut • ceres • kuning telur + pasta kuning (buat olesan)

Protein • Margarine • Minyak • Protein • Gula halus • Susu full cream • Air • Margarine • Baking powder

Tepung terigu protein sedang • Herati Saffron • Margarin dingin • Gula halus • Air es • Beras ketan hitam • Beras ketan putih • Air • Gula pasir • Daun pandan • Garam • Santan instan •

Bahan Soes • Telur • + 150 ml air Herati Saffron • Susu • Margarin • Tepung terigu protein sedang • Bahan Vla • + 200 ml air es Herati Saffron (untuk vla) • Susu cair dingin • Whip cream

margarin • telur • gula tepung • tepung terigu protein tinggi • tepung maizena • garam • air • Minyak untuk menggoreng • kacang hijau kupas rendam 1 jam • gula pasir • daun pandan • garam •

durian • maizena • susu cair • mentega • kuning telur

tepung cakra • Gula halus • margarin + butter • air • terigu pro tinggi • minyak goreng • margarin + butter • pisang raja, kupas kemudian potong jadi 2 dan belah, tumis dengan 2 sdm margarin • meses coklat/coklat batangan an/pasta coklat • kuning telur untuk olesan • keju parut untuk topping

Kulit kue sus sudah ada di postingan sebelumnya • Bahan Vla : • susu cair • maizena (tidak usah sampai muncung) • gula pasir • Pasta mocha • kuning telur • mentega

air hangat • Herati Saffron • Tepung terigu protein sedang • Air Herati Saffron • Margarin • Kuning telur • Gula halus • Garam • air dingin • air Herati Saffron • Whipped cream Bubuk • air perasan lemon •

susu cair • air • mentega • garam • terigu protein sedang • telur ukuran besar (3 jika kecil)

air es • Herati Saffron • puff pastry • kuning telur • susu full cream • gula pasir • garam • vanili bubuk • tepung maizena

terigu protein rendah • maizena (2 sdm) • garam • gula pasir (2 sdm) • margarin • air dingin • pisang

susu bubuk • gula halus • terigu protein sedang/rendah, ayak • margarin, suhu ruang • telur uk sedang, suhu ruang • baking powder • SP/TBM • garam • Haan Krema • air matang suhu ruang • Haan Whippy Cream • air es •

Bahan A • tepung protein tinggi • margarin • gula halus • air • pasta pandan • tepung terigu protein tinggi • margarin • minyak sayur • Bahan lainnya • Pisang uli • Keju cheddar, potong panjang kecil Topping : •

Selai nanas Sunpride • Lemon • Kulit pastry instan • (opsional) Keju spread • Kuning telur • (untuk olesan loyang) Mentega

labu kuning kukus • puff pastry uk 14x14 • kuning telur • susu cair • gula pasir • tepung maizena • santan instan • susu kental manis • garam • Bubuk vanili / vanili paste *me skip gapunya

ubi ungu, kukus • kental manis • margarine/butter • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Isian : • telur • kental manis • vanilla • susu UHT • Keju Parut/Mozzarella

mini puff pastry • pisang raja • brownies cokelat • keju parut • kuning telur • susu kental manis (ops) • margarine

pisang (pisang raja/kepok) • Coklat untuk isian (bisa meses/coklat pasta) me: coklat tulip pasta • mentega • tepung protein tinggi • mentega • susu/air • tepung protein tinggi • gula halus (bisa di skip)

salmon (sy. 220 gr) • bayam (sy. 1/2 ikat Bayam) • puff pastry instant (uk.kecil) • unsalted butter • mustard (sy.pakai yogurt plain) • air perasan lemon • kunyit bubuk • bawang putih (sy. 3-4 siung) • bawang bombay • seasoning Italian • telur • minyak goreng (sy.olive oil) •

Puff pastry siap pakai • mentega • keju cheddar • Kuning telur • Susu cair

Margarine • Gula halus • Putih telur ukuran kecil atau 1/2 butir putih telur ukuran besar • Tepung terigu • Kuning telur • Susu UHT • SKM

Bahan A: • tepung terigu pro tinggi • margarin • gula halus • susu bubuk • air • garam • Bahan B: • tepung terigu pro tinggi • margarin • Isi: • pisang raja,tumis dengan margarin •

Tepung Protein Sedang • Tepung Maizena • Margarin (dicairkan) • Gula halus • Vanili bubuk • Garam • Air es • Pisang Tanduk

Water Dough: tepung terigu • gula halus • margarin • air • kuning telur • garam • Oil Dough: • tepung terigu • margarin • pisang raja • coklat batang meses • keju parut

pisang • pastry • butter/ mentega • minyak (untuk menggoreng) • skm coklat sebagai isian/ cocolan

pisang raja kukus • adonan puff pastry instan • cokelat filling/selai cokelat • keju Cheddar, potong menurut selera • Kuning telur, kocok lepas • keju Cheddar parut

Bahan : • Kulit pastry homemade • Isian: • pisang sere potong 16 pcs • selai coklat • keju parut • kuning telur

gula pasir → 5 sdm • butter/margarin → 8 sdm munjung • air → 10 sdm • garam • tepung terigu protein tinggi → 36 sdm munjung (± 2½ cup + 4 sdm) • butter/margarin → 8 sdm munjung • garam • tepung terigu protein tinggi/sedang → 13–14 sdm munjung (± 1 cup + 1 sdm) • pisang raja kukus, potong menjadi 3 bagian (bisa diganti pisang kepok atau pisang uli) • keju Cheddar, potong memanjang sesuai selera • cokelat meses • keju parut •

tepung terigu protein sedang • garam • margarin • air dingin • mentega pastry