ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن به مدت ۱۰ دقیقه خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه. بعد شیر و روغن را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم

آرد و بیکینگ پودر و پودرکاکائو را‌ که سه بار الک کردیم در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با یک کفگیر چوبی یا پلاستیکی مواد را مخلوط میکنیم تا گلوله ای از آرد داخل مواد نباشه. مواد را به یک سمت هم بزنید.

وقتی کیک پخته شد میتونید اون را برش بدید و بلافاصله سس را روی کیک بریزید تا به خورد کیک برود یا روی سطح کیک فقط سس بریزید این سلیقه ای هست.

طرزتهیه ی سس شکلاتی کیک: تمام موادی که برای سس داشتیم را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت گذاشته تا به جوش بیاد. بعد از به جوش اومدن حرارت را کم کرده و میذاریم به مدت نیم ساعت سس روی حرارت کم باشه تا نسبتا غلیظ بشه. بعد از نیم ساعت حرارت را خاموش میکنیم.