Cuci kentang potong2 dan rebus sampai empuk.

Hancurkan kentang sampai halus tambahkan tepung maizena, dan garam, uleni sampai tercampur rata

Pipihkan adonan dan potong2 memanjang, lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai golden brown, angkat dan tiriskan sajikan dengan saos sambal/mayones.