Mindent bele

Name: Mindent bele
Yield: 9 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db kisebb egész csirkemell; 70 dkg vegyes zöldség (kukorica, zöldbab, sárgarépa, brokkoli, borsó); 1 bögre rizs kb. 20 dkg; 5 dkg vaj; 5 dl tej; 2 ek liszt; 1 ek étolaj; 30 dkg reszelt sajt

Anita @ancsimancsi_2

Tenerife

Egytálétel, ami melegítve is finom, ha több napra akarok ételt főzni, ezt főzöm. Ebben a receptben rizs szerepel, de van, hogy helyette tésztát használok (spagetti, orsótészta..).Mi ezt az adagot 3 napig esszük és hárman vagyunk. Laktató!!!

Olvass tovább

Mindent bele

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

9 adag

2 dbkisebb egész csirkemell
70 dkgvegyes zöldség (kukorica, zöldbab, sárgarépa, brokkoli, borsó)
1 bögrerizs kb. 20 dkg
5 dkgvaj
5 dltej
2 ekliszt
1 ekétolaj
30 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A zöldségeket félig előfőzöm sós vízben. Legyen az mirelit vagy friss, én a fent leírtakat használom. A csirkemellet filékre vágom (gyorsabban átsül), fűszerezem, só, bors, fokhagyma, oregánó, bazsalikom. Megsütöm őket az olajon és felcsíkozom. Egy bögre rizst félig megfőzök. Ha tésztát használok, szintén félig főzöm meg és kb. fél kilót. Mindent egy tepsibe öntök, alaposan összekeverem.
2

Készítek egy nem túl sűrű besamel mártást só,bors és szerecsendió fűszerezéssel. Ráöntöm a húsos- rizses-zöldséges keverékre és azzal is összekeverem.
3

Előmelegített sütőben 170°C-on összesütöm kb. 45 perc alatt. Addig sütöm, míg magába szívja a besamelt. A végén rászórom a reszelt sajtot és hagyom rásülni. A rizs vagy tészta nagyjából magába szívja a mártást, de nem száraz lesz, hanem jó szaftos marad. Finito. :-)