Opor terong ala keluarga Nisa Abdina

Name: Opor terong ala keluarga Nisa Abdina
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu yg besar; 1 ons bumbu kari instan (ada dipasaran); 1 buah tomat; 1 buah cabe ijo besar; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok makan gula; 250 ml santan encer; secukupnya air

Nisa Abdina @abdina999

Banjarmasin

Makanan kesukaan keluarga. Nyaam.. 😋😋

Lebih banyak

Opor terong ala keluarga Nisa Abdina

Nisa Abdina @abdina999

Banjarmasin

Makanan kesukaan keluarga. Nyaam.. 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 buahterong ungu yg besar
1 onsbumbu kari instan (ada dipasaran)
1 buahtomat
1 buahcabe ijo besar
1/2 sendok tehgaram
1 sendok makangula
250 mlsantan encer
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan. Potong terong memanjang tapi jangan sampai putus.
2

Tumis bumbu kari instan dengan minyak goreng hingga harum.
3

Masukkan tomat dan cabe ijo. Kemudian masukkan terong. Aduk.
4

Tambahkan santan encer. Tambahkan garam dan gula. Cicipi hingga merasa cukup.
5

Tunggu hingga matang. Taburi dengan bawang goreng lebih enak.