Cortar el pan en pedazos pequeños y añadir la leche, reservar

Mezclar los huevos, el azúcar y esencia de vainilla, una vez bien integrado Incorporar la leche con el pan.
*también se puede hacer en licuadora, se agrega primero pan, leche, esencia y azúcar, una vez procesado se agrega el huevo (dos o tres vueltas de licuadora) la consistencia es más cremosa "tipo flan"

Colocar en un molde con caramelo, llevar al horno "baño maría" fuego moderado por 45 min. pasado ese tiempo, pinchar con un palillo o cuchillo si sale "limpio" retirar del horno.