الشيش طاووق بتتبيله مميزه

Name: الشيش طاووق بتتبيله مميزه
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كجم افخاد دجاج مخليه مقطعة قطع متوسطه; 1 بصله صغيرة; 0.25 حبه فلفل رومي احمر; 1 م ص ثوم مفروم; 1 م ك كاتشب1م ص مسترده (خردل); 2 م ك خل ابيض; 1 كوب لبن رايب او زبادي; 2 م ك زيت زيتون; 1 م ص بشر قشر ليمون; ملح; 0.5 م ص فلفل اسود; 0.5 م ص زعتر مجفف; قليل من الروزماري المجفف; 0.5 م ص كمون; 0.5 م ص كزبرة ناشفه; 0.5 م ص كاري; 0.5 م ص زنجبيل بودرة; 0.5 م ص بابريكا; 0.5 م ص كركم; 0.25 م ص ريحان مجفف; الخضروات المستخدمه (بصل وطماطم وفلفل رومي اخضر واصفر واحمر)

Hadir Said @cook_16428631

#شم_النسيم

اقرأ المزيد...

الشيش طاووق بتتبيله مميزه

Hadir Said @cook_16428631

تم الحفظ

المكوّنات

1 كجمافخاد دجاج مخليه مقطعة قطع متوسطه
1بصله صغيرة
0.25 حبهفلفل رومي احمر
1 م صثوم مفروم
1 م ككاتشب1م ص مسترده (خردل)
2 م كخل ابيض
1 كوبلبن رايب او زبادي
2 م كزيت زيتون
1 م صبشر قشر ليمون
ملح
0.5 م صفلفل اسود
0.5 م صزعتر مجفف
قليل من الروزماري المجفف
0.5 م صكمون
0.5 م صكزبرة ناشفه
0.5 م صكاري
0.5 م صزنجبيل بودرة
0.5 م صبابريكا
0.5 م صكركم
0.25 م صريحان مجفف
الخضروات المستخدمه (بصل وطماطم وفلفل رومي اخضر واصفر واحمر)

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع جميع المكونات في وعاء الخلاط ما عدا الروزماري ونخلطهم جيداً نضعهم على الفراخ
2

نفرك الروزماري باصابعنا على الفراخ ونخلطها جيداً ونغطيها ونضعها والثلاجه ساعتين على الاقل
3

نقطع الخضار مكعبات ونضع الخضار والفراخ في اسياخ الشيش طاووق ونضعها على شبكه الفرن ونشغل الشوايه ونضع تحتها صينيه فيها ماء ونتركها حتى تنضج وتاخذ اللون الذهبي والجهتين وبالهنا والشفا