نسلق الحمص بالماء بشكلٍ جيد، حتى يصبح قابلاً للهرس.

نضع كمية من الحمص في الخلاط الكهربائي، ونضع عليه الفلفل الأخضر وثلاثة فصوص من الثوم، ونضيف عليه نصف ملعقة من الطحينية وملح وزيت الزيتون وعصير الليمون، ونخلط كافة المكوّنات بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط ناعم.

نقطع الخبز إلى قطع صغيرة، ونضعها بالفرن حتى تتحمص، ويصبح لونها مائل إلى الذهبي.

نحضر مقلاة متوسطة الحجم، وذلك لقلي اللحمة مفرومة بقليل من زيت الزيتون مع وضع الملح والفلفل

نضع الشوربة التي قمنا بسلق الحمص فيها على درجة حرارة عالية، ونتركها حتى تغلي، ومن ثمّ نسكبها فوق الخبز المقطّع المحمّص، ونضعه في الصينيّة.

نضع كمية من الحمص المسلوق على الخبز، ومن ثم اللحمة المفرومة التي قمنا بقليها

وبعد ذلك تقديمه