بطاطا في الفرن بالمرڨاز

Name: بطاطا في الفرن بالمرڨاز
Cuisine: جزائرية
Ingredients: راس بصل; ثوم; 0.5 كاس طماطم مصبرة مذابة في قليل من الماء; ملح; توابل; القليل جداً من الزيت لانو المرڨاز عادة يجي مشبع بالدهون; بطاطا; طماطم; فلفل اخضر حار; ملح

Cuisine_tina @cuisine_tina

ڨالمة

بطاطا في الفرن بالمرڨاز

Cuisine_tina @cuisine_tina

تم الحفظ

المكوّنات

راسبصل
ثوم
0.5 كاسطماطم مصبرة مذابة في قليل من الماء
ملح
توابل
القليل جداً من الزيت لانو المرڨاز عادة يجي مشبع بالدهون
بطاطا
طماطم
فلفل اخضر حار
ملح

تم الحفظ

الخطوات

1

في بلاط نحط حبة بصل مسكرفجة (مفرومة) +فصوص ثوم+نصف كاس طماطم المصبرة+ملح توابل+كمية قليلة من الزيت نخلط الكل مليح ونضيفلهم شرائح البطاطا ونخلطها معاهم مليح ونضيفلها الماء حتى تتغطى البطاطا
2

بعدها نحط فوقها شرائح الفلفل والطماطم والمرڨاز وتدخلها للفرن كي طيب البطاطا وتنشف من ماء تاعها نطفي عليها من تحت ونشعل من فوق باش تأخذ اللون لي حبيتيه⁦❤️⁩