AYAM GORENG KRISPI ala Mamah

Name: AYAM GORENG KRISPI ala Mamah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong sesuai selera; 2 sdm cuka masak; 1 bks kaldu bubuk (kalo tidak suka bisa diganti dengan garam & merica secukupnya); Secukupnya air es; Bahan Tepung krispi :; 2 kg tepung terigu; 1 kg tepung tapioka; 8 sachet kaldu ayam

fatmadeden @cook_5183970

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Favoritnya anak2 😙😙 ...
Untuk tepung krispinya biasanya dibuat dalam jumlah banyak, trus disimpan di wadah tertutup rapat dalam kulkas. Jadi kalo perlu tinggal pake. Tepungnya bisa untuk masak macam2 juga lhoo 😉

Lebih banyak

AYAM GORENG KRISPI ala Mamah

fatmadeden @cook_5183970

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong sesuai selera
2 sdmcuka masak
1 bkskaldu bubuk (kalo tidak suka bisa diganti dengan garam & merica secukupnya)
Secukupnyaair es
Bahan Tepung krispi :
2 kgtepung terigu
1 kgtepung tapioka
8 sachetkaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata jadi satu bahan tepung krispi. Sisihkan
2

Marinated ayam dengan cuka + kadu bubuk minimal 15 menit
3

Ambil tepung krispi secukupnya
4

Masukkan potongan ayam ke dalam tepung, remas2 sampai terbalut rata
5

Celupkan dalam air es
6

Masukkan lagi dalam tepung & remas2 sampai terbalut rata
7

Goreng sampai berwarna keemasan
8

Angkat. Siap disajikan 😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

fatmadeden @cook_5183970

pada 26 Juni 2016 03.02

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Komentar

Tim Cookpad (DS) @tim_cookpad_ds

22 Juli 2016 07.28

Hi Fatma, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya