Potong ayam sesuai selera, kemudian beri bumbu rendaman yang sudah dihaluskan dan diamkan selama 30 menit

Masukkan bumbu tepung semuanya jadi satu

Buatlah bumbu basah dengan mencampurkan air dan 1 sendok tepung

Masukkan ayam pada tepung kemudian masukkan pada adonan basah, masukkan kembali ke adonan tepung sampai ada tekstur crispy nya

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam hingga matang dan kecoklatan