Separar la clara de la yema

Batir las claras a punto nieve, a las yemas agregar el azúcar batir hasta obtener punto letra

Agregar la escencia de vainilla y las doce cucharadas de harina batir hasta mezclar todo

Agregar las claras batidas a nieve y mezclar con movimientos envolventes.

Llevar a horno medio unos 40 min o en olla horno aproximadamente una hora..

Opcional se puede agregar un poco de chocolate para hacerla marmolada.. una vez lista a disfrutar con dulce de leche.. Exquisita! !