Lapek/Lepat Bugis

Name: Lapek/Lepat Bugis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: A.bahan untuk kulitnya; 250 gr tepung ketan; 50 gr terigu; 200 ml santan; 1/2 sdt garam; 1 btr kelapa parut bagian putihnya saja; 200 gr gula merah; Secukupnya gula pasir; 3 lbr daun pandan; 1/2 sdt garam; Secukupnya air; Daun pisang untuk membungkus

Debby debora lubis @cook_4670571

Bismillah,pas lagi ada orderan, cekrek2 deh,hati2 kalau makan ga cukup satu, hehehe

Lebih banyak

Lapek/Lepat Bugis

Debby debora lubis @cook_4670571

Bismillah,pas lagi ada orderan, cekrek2 deh,hati2 kalau makan ga cukup satu, hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

A.bahan untuk kulitnya
250 grtepung ketan
50 grterigu
200 mlsantan
1/2 sdtgaram
B.bahan inti
1 btrkelapa parut bagian putihnya saja
200 grgula merah
Secukupnyagula pasir
3 lbrdaun pandan
1/2 sdtgaram
Secukupnyaair
c
Daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A, tuang air sedikit demi sedikit, uleni perlahan sampai bs dibentuk, sisihkan
2

Jemur atau panaskan terlebih dahulu daun pisang,agar layu sehingga mudah digunakan untuk membuat
3

Campur bahan B, masak sampai inti kering,tes rasa
4

Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan,beri isian inti kelapa,lalu tutup, bungkus dengan daun pisang yg diolesi dengan minyak goreng,begitu seterusnya sampai selesai
5

Kukus selama 20 menit.Lepat Bugis siap disantap.selamat mencoba, happy cooking all