دبل تشيز برجر بالبيكون

Name: دبل تشيز برجر بالبيكون
Cuisine: كويتية
Ingredients: كيلو لحم مفروم 20% دهون يفضل قطعيه الكتف "Chuck"; معلقه ملح; 1 - ملعقة فلفل اسود; 1 - ملعقة ثوم بودرة; 1 - ملعقة بصل بودرة; 1 - ملعقة بابريكا; 1 - ملعقة مستردة (خردل); 1 - ملعقة خل بلسمك; 1 - ملعقة اويستر صوص; 0.25 معلقة سكر; جوزه الطيب (اختياري); للتزيين; شرائح بيكون (لحم بقري); طماطم شرائح; شرائح بصل; خس; مخلل خيار -; مايونيز; وكاتشب; ومستردة; جبن شيدر هامبرجر; عيش كيزر

أسامه عامر "انت الشيف" @cook_16631151

الكويت

دبل تشيز برجر بالبيكون زي المطاعم وأحلي

اقرأ المزيد...

دبل تشيز برجر بالبيكون

أسامه عامر "انت الشيف" @cook_16631151

الكويت

دبل تشيز برجر بالبيكون زي المطاعم وأحلي

تم الحفظ

المكوّنات

كيلولحم مفروم 20% دهون يفضل قطعيه الكتف "Chuck"
معلقهملح
1- ملعقة فلفل اسود
1- ملعقة ثوم بودرة
1- ملعقة بصل بودرة
1- ملعقة بابريكا
1- ملعقة مستردة (خردل)
1- ملعقة خل بلسمك
1- ملعقة اويستر صوص
0.25 معلقةسكر
جوزه الطيب (اختياري)
للتزيين
شرائحبيكون (لحم بقري)
طماطم شرائح
شرائحبصل
خس
مخلل خيار -
مايونيز
وكاتشب
ومستردة
جبن شيدر هامبرجر
عيش كيزر

تم الحفظ

الخطوات

1

يخلط اللحم مع جميع التوابل والصوصات ويقلب جيداً ويقسم الى 8 اقراص متساوية وتترك نص ساعة في الثلاجة لترتاح.
تخرج اقراص الهامبرجر من الثلاجة وتطهي على نار متوسطة الى عالية حتى تنضح ويوضع فوقها شرائح الشيدر قبل النضوج بدقيقتين.
2

طريقه الصوص
تخلط 3 ملاعق طعام مايونيز مع 1معلقه كاتشب و1 ملعقة مسترده (خردل) وتقلب
3

التقديم
من أسفل الى اعلي
(كيزر - خس - هامبرجر - طماطم - بصل - خيار مخلل - لحم مقدد - واخيرا كيزر).
يقدم مع البطاطس وصوص الجبن الشيدر وبالف هنا وشفاء.