Garang asem ayam (bumbu panggang)
Kalau pengen yang seger2 asem pedes manis gurih boleh nih bun...masak ini...seger banget apalagi makan sama nasi hangat dan juga ditemani segelas es teh.surgaaaa...hehe...kalau yang ga suka dengan pemakaian asem jawa bisa diganti belimbing wuluh...sama dipanggang juga...dan sesuaikan dengan selera untuk keasamannya, manis dsb ya...yuk cus ini resepnya
Garang asem ayam (bumbu panggang)
Kalau pengen yang seger2 asem pedes manis gurih boleh nih bun...masak ini...seger banget apalagi makan sama nasi hangat dan juga ditemani segelas es teh.surgaaaa...hehe...kalau yang ga suka dengan pemakaian asem jawa bisa diganti belimbing wuluh...sama dipanggang juga...dan sesuaikan dengan selera untuk keasamannya, manis dsb ya...yuk cus ini resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat kaldunya dulu siapkan 2 liter air dan 1 ekor ayam yang sudah dipotong2 boleh pakai ayam kampung ataupun ayam broiler. Selera saja...rebus ayam hingga kaldu yang tersisa 1500 ml saja...
- 2
Siapkan teflon atau panggangan...panggang asam jawa, baput, bamer, lengkuas dan cabe rawit
- 3
Panggang bumbu2 sampai wangi dan agak sangit gosong2 sedikit
- 4
Masukkan bumbu yang sudah dipanggang ke kaldu ayam dan didihkan
- 5
Tambahkan kecap, garam, penyedap rasa ayam, gula...koreksi rasa dan kecilkan api viarkan shimmer sampai 30 mnit ke depan paling enak kalau disajikan keesokan harinya biar lebih merasuk.hehe. selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar