Kue 8 Jam (asli palembang)
🍰❤️asal usul kuliner kue ini banyak di temukan di kawasan sumatra selatan, selain itu kue ini tersebar di daerah sumatra pada umumnya. tetapi di palembanglah kalian banyak temukan, mungkin hampir setiap rumah ada.
❤️ kue ini dahulunya cuma dinikmati oleh orang2 khusus yaitu kelompok bangsawan saja, dan orang2 biasa justru sebaliknya tidak mengkonsumsinya.
❤️ kue lapan jam ini tidak sembarangan waktu ada, hanya muncul pada peringatan hari besar saja.
❤️ kenapa dinamakan kue lapan jam???karena proses mengukusnya memerlukan 8 jam, supaya rasanya lembut dan enak banget. setelah itu baru di oven kurang lebih 15-30 menit agar teksturnya kering kecoklatan dan awet..
cobain membuat ya moms cantik ngak ribet kayak bikin cake (maksudnya g perlu takut bantat)
#pekan_palembang
#PekanInspirasi
#makananpalembangasli
#cookpadcommunity_serang
Kue 8 Jam (asli palembang)
🍰❤️asal usul kuliner kue ini banyak di temukan di kawasan sumatra selatan, selain itu kue ini tersebar di daerah sumatra pada umumnya. tetapi di palembanglah kalian banyak temukan, mungkin hampir setiap rumah ada.
❤️ kue ini dahulunya cuma dinikmati oleh orang2 khusus yaitu kelompok bangsawan saja, dan orang2 biasa justru sebaliknya tidak mengkonsumsinya.
❤️ kue lapan jam ini tidak sembarangan waktu ada, hanya muncul pada peringatan hari besar saja.
❤️ kenapa dinamakan kue lapan jam???karena proses mengukusnya memerlukan 8 jam, supaya rasanya lembut dan enak banget. setelah itu baru di oven kurang lebih 15-30 menit agar teksturnya kering kecoklatan dan awet..
cobain membuat ya moms cantik ngak ribet kayak bikin cake (maksudnya g perlu takut bantat)
#pekan_palembang
#PekanInspirasi
#makananpalembangasli
#cookpadcommunity_serang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya, lelehkan margarin dan panaskan kukusan
- 2
Pecahkan telor masukkan gula dan vanilli dan kocok dengan mixer kecepatan rendah
- 3
Kira2 sudah tercampur rata tambahkan terigu dan agar dan aduk pakai mixer lagi kecepatan rendah sampai tercampur
- 4
Siapkan loyang diolesi margarin supaya tidak lengket dan tutup kukusannya di selimutin kain
- 5
Sudah tercampur adonannya tadi masukkan margarin cair aduk sebentar masukkan ke loyang dan kukus selama 8 jam, tidak boleh kurang jam tp kalau lebih dikit tidak apa2.
- 6
Penampakan sudah 4 jam dikukus
- 7
Kalau ini sudah 7 jam pengukusan
- 8
Yang ini sudah 8 jam lebih 15 menit dikukus
- 9
Biar awet dan tidak berlendir di oven selama 15-30 menit dengan api kompor sedang (aku pakai oven manual) setelah itu dinginkan
- 10
Sudah dingin potong sesuai selera,,,,
- 11
Selamat mencoba dan selamat lebaran 🥰🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (28)