الكنتاكي المنزلي

Name: الكنتاكي المنزلي
Cuisine: عمانية
Ingredients: صدرين دجاج مقطعين شرائح أو مربعات صغيرة لسهولة النضج; بهارات لتتبيل صدور الدجاج; (بهارات الدجاج; + كركم; + ملح; + فلفل أحمر مجروش; + ثوم بودرة); بيضة وحدة; + طحين لتغميس صدور الدجاج بها قبل القلي; زيت غزير للقلي

أم ضياء @UmDhyaa

من قبل كنت اسوي كنتاكي في البيت ألذ وأنظف وأجمل من كنتاكي المحل بس كنت أطبخ الدجاج شوي عشان اشيل زفارته بس هالمرة جربت اسوي صدور دجاج بدون ما اطبخها تعالوا شوفوا معي الطريقة اللذيذة والشهية

اقرأ المزيد...

الكنتاكي المنزلي

تم الحفظ

المكوّنات

صدرين دجاج مقطعين شرائح أو مربعات صغيرة لسهولة النضج
بهارات لتتبيل صدور الدجاج
(بهارات الدجاج
+ كركم
+ ملح
+ فلفل أحمر مجروش
+ ثوم بودرة)
بيضة وحدة
+ طحين لتغميس صدور الدجاج بها قبل القلي
زيت غزير للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل صدور الدجاج جيداً ثم نقطعها الى شرائح أو مربعات صغيرة ونقوم بتتبيلها بالبهارات ونضعها على جنب
2

نجهز حلتين واحدة بها بيضة مخفوقة والثانيه بها طحين أبيض ساده
3

نسخن الزيت ونضعه جاهزا
4

نبدأ بتغميس قطع الدجاج فالبيض ثم فالطحين ومباشرة على الزيت ثم ننشف عنها الزيت باستخدام ورق المطبخ
5

تؤكل ساخنه على الغداء أو العشاء ويمكن اضافة الكاتشب أو المايونيز والليمون للتغميس