دوناتس 🤤😍

Name: دوناتس 🤤😍
Cuisine: إماراتية
Ingredients: كوبين ونص طحين رقم واحد منحول; 3 ملاعق كبيرة سكر; 60 غ زبدة; 0.75 كوب من الحليب السائل الدافئ(يجب ان لا يكون ساخناً ولا بارداً); ملعقة صغيرة ونصف خميرة; ملعقة كبيرة بيكنج باودر; ملعقة كبيرة من الفانيليا; رشة صغيرة ملح; بيضة واحدة; زيت نباتي للقلي

🇦🇪دار الزين 🇦🇪 @cook_14204438

دوناتس 🤤😍

🇦🇪دار الزين 🇦🇪 @cook_14204438

تم الحفظ

المكوّنات

كوبين ونصطحين رقم واحد منحول
3 ملاعق كبيرةسكر
60 غزبدة
0.75 كوبمن الحليب السائل الدافئ(يجب ان لا يكون ساخناً ولا بارداً)
ملعقة صغيرة ونصف خميرة
ملعقة كبيرةبيكنج باودر
ملعقة كبيرةمن الفانيليا
رشة صغيرةملح
بيضة واحدة
زيت نباتي للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

تعجن جميع المكونات السابقة معاً لمدة 10 دقائق كاملة حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة وبعدها نتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة
2

ثم تفرد على سطح مرشوش بالطحين ويكون سُمك الدونات تقريباً 2 سنتي وتستخدم قاطعة بشكل دائري كبيرة لقطع الدونات ولعمل ثقب صغير تحتاج قاطعة صغيرة او (يمكنك تركها بدون عمل ثقب في حال أردت حشوها من الداخل)
3

توضع على سطح منثور عليه طحين وتترك تتخمر نصف ساعة هذي الخطوة جداً مهمة لتصير الدونات منفوخة
4

توضع الدونات على دفعات بزيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبي ويمكن دهن صينية الفرن بزيت وتدخل للفرن وتقلب باستمرار داخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً
5

انا أزينها كالعادة بالسكر البودرة بس تقدرون تعملو صوص الشوكولاتة او السكر على حسب الى اتحبونه