بيتزا التونا

Name: بيتزا التونا
Cuisine: أردنية
Ingredients: عجينة العشر دقائق :; 5 كوب طحين; 2 معلقة كبيرة سكر; 0.5 معلقة صغيرة ملح; 1 باكيت خميرة; كوب لبن; كوب ماء فاتر; 0.5 كوب زيت نباتي; للصلصة:; بصلة مفرومة ناعم; 2 سن ثوم مفروم ناعم; 4 حبات بندورة طازجة مقشرة ومفرومة ناعم; معلقة كبيرة كاتشب; 3 معالق كبيرة رب البندورة; رشة من بهارات البيتزا والفلفل الاسود; رشة من السكر; تونا; ذرة; جبنة موزاريلا

Aws Essam @cook_9759699

Düsseldorf

بيتزا التونا

Aws Essam @cook_9759699

تم الحفظ

المكوّنات

عجينة العشر دقائق :
5 كوبطحين
2 معلقة كبيرةسكر
0.5 معلقة صغيرةملح
1 باكيتخميرة
كوبلبن
كوبماء فاتر
0.5 كوبزيت نباتي
للصلصة:
بصلة مفرومة ناعم
2 سنثوم مفروم ناعم
4 حباتبندورة طازجة مقشرة ومفرومة ناعم
معلقة كبيرةكاتشب
3 معالق كبيرةرب البندورة
رشةمن بهارات البيتزا والفلفل الاسود
رشةمن السكر
تونا
ذرة
جبنة موزاريلا

تم الحفظ

الخطوات

1

العجينة : بنحط ٢ كوب طحين والخميرة والبن والماء والسكر والملح بنحركهم وبنغطيهم لمدة عشر دقائق
2

بعد العشر دقائق بنضيف الزيت وباقي الطحين (3 كوب) بنعجن جيداً حتى تتمسك العجينة وتلتم على بعضها
3

بنغطي العجينة ونتركها نص ساعة لحتى تختمر
4

بهاي الاثناء بنجهز الصلصة في طنجرة على النار نضع البصلة والثوم مع قليل من زيت الزيتون وبعدين بنضيف البندورة ورب البندورة والكاتشب واخر اشي بنضيف السكر والبهارات لحتى يستوي
5

بعد النص ساعة بنفرد العجينة بصينية الفرن وبندهنها صلصلة وبنحمرها بس تتحمر بنحط عليها التونا والذرة والجبنة وبنرجعها على فرن 5 دقائق
6

الف صحة وهنا