سمك بالفرن بتتبيلة لذيذة
#سمك_بالفرن
وصفة مجربة
🍅🌶️🌿🍋
الخطوات
- 1
يتم تنظيف السمك برفق و يتم عمل فتحات بالسكين على جانبي السمك
- 2
في خلاطة يتم خلط المكونات جميعا: البهارات و الكزبره الخضراء والفلفل والثوم ورشة البهارات والزيت والثوم والطماطم و الصلصة.
- 3
يتم تسخين الفرن
- 4
في صينية الفرن يتم وضع السمك وعليه خليط البهارات الذي اعددناه في خطة رقم ٢
- 5
يترك لربع أو نصف ساعة و يدخل الفرن
- 6
مهم في أول 20 دقيقة في الفرن على نار عالية و بدون أي غطاء و بعد أن يتشرب السمك البهارات ثم يتم تغطية الصينية بورق القصدير أو أي شي اخر لضمان استمرار وجودالبخار اثناء طبخ السمك.
- 7
وبعد 20 دقيقة أخرى يتم فتح الغطاء و تترك في النار ليتحمر لون السمك في حدود 10 دقائق و بالعافية....
- 8
ملحوظة هامة :كل سمك و كل فرن له وقت تسوية مختلف لهذا انصح بمتابعة نضج السمك بين الحين والآخر و عدم تركه لمدة طويلة حتى لا يحترق.
- 9
وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)