Campurkan semua bahan A aduk rata kemudian masak diapi sedang nanti lumutnya kelihatan sendiri jika terus diaduk

Tuang dalam cetakan tunggu hingga setengah dingin

Campurkan bahan B kecuali agar agar kocok dengan menggunakan wisk dalam wadah terpisah masak agar agar dengan air sebanyak 500m ketika setengah mendidih masukan perlahan dalam campuran mentega kocok dengan cepat hingga tercampur rata

Ketika agar agar mendidih masukan kocokan mentega lalu aduk kemudian angkat. Tuang diatas adonan A yang hampir mengeras.