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黃金地瓜燒
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黃金地瓜燒 的食譜成品照片

黃金地瓜燒

汪汪mini廚房
汪汪mini廚房 @cook_16401741
台中市

#Cookpad廚藝賞2019
家人喜愛甜味所以加了少許糖,也可以都不加哦!加鮮奶或牛奶可以使地瓜燒吃起來更滑順,在挖取地瓜肉時要小心避免破皮唷!

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家人喜愛甜味所以加了少許糖,也可以都不加哦!加鮮奶或牛奶可以使地瓜燒吃起來更滑順,在挖取地瓜肉時要小心避免破皮唷!

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預備食材

6人份
  • 地瓜3個
  • 鮮奶適量
  • 蛋黃2顆
  • 無鹽奶油20g
  • 糖8g
  • 黑芝麻適量
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料理步驟

  1. 1

    先把地瓜蒸熟,奶油,蛋黃常溫備用。地瓜蒸熟切半用湯匙挖出地瓜肉。加奶油,糖,適量鮮奶攪拌均勻。

    黃金地瓜燒的食譜步驟1照片
    黃金地瓜燒的食譜步驟1照片
    黃金地瓜燒的食譜步驟1照片
  2. 2

    再加1顆蛋黃拌勻。用湯匙挖取拌好的地瓜餡把每個地瓜皮填滿再把剩下1顆蛋黃打散刷上地瓜。

    黃金地瓜燒的食譜步驟2照片
    黃金地瓜燒的食譜步驟2照片
    黃金地瓜燒的食譜步驟2照片
  3. 3

    烤箱180度預熱10分鐘再放進烤約15分至20分鐘即可。

    黃金地瓜燒的食譜步驟3照片
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汪汪mini廚房
汪汪mini廚房 @cook_16401741
發布於 2019年04月19日 15:14
台中市
喜歡美食更愛自己做料理~一起幸福吧!^_^
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地瓜燒

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