#56 Kue apem terigu
Kue apem terigu ini rasanya sama dengan kue apem gula merah cuma beda ditekstur, kalau apem gula merah ada tambahan tepung beras jadi teksturnya lebih berat . Kue apem terigu teksturnya ngembang dan lebih ringan dan tingkat kegagalannyapun lebih kecil asalkan takaran bahan dan stepnya sesuai 😉👌
#56 Kue apem terigu
Kue apem terigu ini rasanya sama dengan kue apem gula merah cuma beda ditekstur, kalau apem gula merah ada tambahan tepung beras jadi teksturnya lebih berat . Kue apem terigu teksturnya ngembang dan lebih ringan dan tingkat kegagalannyapun lebih kecil asalkan takaran bahan dan stepnya sesuai 😉👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bahan B sampai gula larut lalu saring,dinginkan sampai hangat kuku/suhu ruang.
- 2
Campur semua bahan taburan lalu kukus 10 menit dinginkan,sisihkan.
- 3
Setelah air gula hangat kuku tambahkan kedalam campuran tepung terigu+fermipan aduk rata sampai tidak berindil.
- 4
Tuang kedalam loyang puding yang telah dioles minyak goreng,tutup dengan kain bersih diamkan selama 1 jam /lebih sampai mengembang 2x lipat.
- 5
Panaskan kukusan bungkus tutup kukusan dengan kain bersih, kukus kue adonan selama 30 -40 menit. Angkat dinginkan potong2 sesuai selera sajikan dengan kelapa parut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)