Buat cilok: campurkan semua bahan cilok, tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis (tidak menempel di tangan) lalu isi dan bentuk bulat2. siapkan air untuk merebus cilok

Jika air sudah panas, beri sedikit minya agar cilok tidak menempel saat di rebus, lalu rebus cilok hingga mengapung, angkat jika sudah ada yg mengapung

Saus: ulek bawang putih dan cabai sampai halus, lalu tumis sampai harum tambahkan air, aduk2 beri garam gula aduk2 jika rasanya sudah pas beri larutan maizena sedikit demi sedikit sampai mengental