رز مع دجاج

Name: رز مع دجاج
Yield: ٦ اشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: بالنسبة للرز; كوبان رز; 3 جزر; 2 بصل; 2 بندورة; ذرة علبة صغيرة; و فليفلة 1; بهار كبسي; زيت قلي; قلوبات (مكسرات); كيلو صدر دجاج; خل; ملعقة بهار ابيض; ملعقتين بهار بابريكا; ملعقتين لبن; زيت قلي; 0.25 كوب حامض; رشة بهار زنجبيل; ملعقة صلصة طماطم; بهار اوريغانو; ملعقة ثوم بودرة او مطحون; حبة ثوم; 0.5 بصلة; حر اخضر و احمر حسب الرغبة; زيت; حبة طماطم مفرومة; بهار اسود; ملح

Kawthar Hareb @cook_14299112

Tyre

رز مع دجاج

Kawthar Hareb @cook_14299112

تم الحفظ

المكوّنات

٦ اشخاص

بالنسبة للرز
كوبانرز
3جزر
2بصل
2بندورة
ذرة علبة صغيرة
و فليفلة 1
بهار كبسي
زيت قلي
قلوبات (مكسرات)
بالنسبة للدجاج
كيلوصدر دجاج
خل
ملعقةبهار ابيض
ملعقتينبهار بابريكا
ملعقتينلبن
زيت قلي
0.25 كوبحامض
رشةبهار زنجبيل
ملعقة صلصة طماطم
بهار اوريغانو
ملعقةثوم بودرة او مطحون
صوص الارز
حبةثوم
0.5بصلة
حر اخضر و احمر حسب الرغبة
زيت
حبةطماطم مفرومة
بهار اسود
ملح

تم الحفظ

الخطوات

1

ننقع الارز بالماء و نصفيه. اولا نقلي البصل و الفليفلة مع الجزر و الخضار بالزيت و نضع البهارات يمكن وضع زوم دجاج مسلوق او ماء عادي
2

ننظف الدجاج بالملح و الحامض و الخل و نضيف كل المكونات عليه و نتركه ساعتين في الثلاجة قبل وضعه بالفرن
3

اخيرا نقدم الارز مزين بالقلوبات المقلية و نضع الدجاج عليه
4

نضع مكونات الصوص في البلندر نطحمهم ثم نغليهم على النار
5

صحتين❤