الخطوات
- 1
لسلق اللحمة نضع حبة بصلة مفرومة مع نصف كمية الثوم والحر المفروم ونقلبه على النار ثم نضيف قطع اللحمة ونقلبها على نار حامية ثم نضيف الماء ونتركها تغلي ونزيل الزفرة وننوص النار مع تغطية الطنجرة لتنضج جيداً اللحمة مدة لا تقل عن ساعة واكثر
- 2
في هذه الاثناء نكون قد غسلنا اللوبية و ازلنا القمعة وقطعنا قرون اللوبية الى قطع متساوية قدر الامكان.نضع بطنجرة تانية بقية الزيت مع بصلة مفرومة ونقلبها على النار ونضيف اللوبية ونبقى نقلبها كل شوي حتى تنضج نوعا ما (طريقة التقليب ننسفها نسف وهي بالطنجرة افضل من التحريك بالملعقة نستطيع اضافة قليل من الماء على اللوبية لتساعدها على النضوج
- 3
عند نضوج اللحمة نضيف البندورة المفرومة ونتركها تغلي جيداً ونضيف دبس او رب البندورة اذا احتجنا ونتركها تغلي ثم نضيف اللوبية احين تتخثر المرق نوعا ما وتنضج اللوبية ثم نضيف بقية الثوم المدقوق ونتركها على نار هادئة
- 4
تقدم يخنة اللوبية بجانب الأرز والشعيرية والف صحة وهنا❤😊🍅🌹😋😋
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
يخنة لوبيا خضراء يخنة لوبيا خضراء
يخنة اللوبيا صحية ومفيدة ولا تتطلب وقت طويل في التحضير، يمكن إستخدام لوبيا عادية او لوبيا رفيعة وأيضا تطبخ باللحم المفروم او الشقف حسب الرغبة.#الشيف_الذهبي
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)