نقطع البصل ونحطه في حلة مع شوية زيت لحد ما يبقا لونه ذهبي

نحط ميه على البصل ونحط الملح والفلفل الاسود و ورق اللورا والقرنفل والهيل لحد ما تغلي نضيف الدجاج سواء كامله او مقطعه حسب الرغبة

نسيب الدجاجه تستوي ونجيب حلة تانيه نحط فيها عود قرفه وزبيب وزيت ونقلبهم عالنار ونضيف الرز بعد ما غسلناه ونقلب

ناخد من شوربة الدجاج نسقي بيها الزر ونخلي الشوربه اعلى من الرز بمقدار ١ سنتيمتر واذا احتاج ملح نضيف ملح ونغطي الحله ونسيبه لحد ما يغلي بعدين نهدي النار عليه

نطلع الدجاج نحطه في صينيه وندهنه زيت وندخله بس الفرن عشان يتحمر.

بعد ما الرز يستوي هنجيب فحمة مشتعله في ورق الومنيوم وعليها نقطه زيت ونحطها في حلة الرز ونقفل عليها شوية.

وبعدين تغرفي الرز وتحطي عليه الدجاج وبالهنا والشفا