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咖哩馬鈴薯偽冰淇淋
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咖哩馬鈴薯偽冰淇淋 的食譜成品照片

咖哩馬鈴薯偽冰淇淋

Sharon Hsieh
Sharon Hsieh @cook_16709012

夏天好想吃冰啊~
但吃冰不會飽,來吃飽足感十足的偽冰淇淋吧!

夏天好想吃冰啊~
但吃冰不會飽,來吃飽足感十足的偽冰淇淋吧!

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咖哩馬鈴薯偽冰淇淋

Sharon Hsieh
Sharon Hsieh @cook_16709012

夏天好想吃冰啊~
但吃冰不會飽,來吃飽足感十足的偽冰淇淋吧!

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但吃冰不會飽,來吃飽足感十足的偽冰淇淋吧!

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預備食材

20分鐘
2人份
  • 中型馬鈴薯2顆
  • 鹽巴,黑胡椒適量
  • 奶油10克
  • 市售含巧克力咖喱一塊
  • 一碗水
  • 手工餅乾或脆迪酥(可省略)
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料理步驟

20分鐘
  1. 1

    馬鈴薯削皮切塊放入鍋中,水加到掩蓋過的量,一直煮到馬鈴薯用筷子可輕鬆插入的程度為止。

    咖哩馬鈴薯偽冰淇淋的食譜步驟1照片
  2. 2

    濾掉水分,加入鹽巴及黑胡椒少許調味,加入奶油混合風味更香,並將馬鈴薯搗成泥稍微放涼。

    咖哩馬鈴薯偽冰淇淋的食譜步驟2照片
  3. 3

    放入一塊咖哩塊加約一碗水,水量不要過多,才能煮出濃稠感,含巧克力的咖哩塊顏色會比較濃郁。

    咖哩馬鈴薯偽冰淇淋的食譜步驟3照片
  4. 4

    將馬鈴薯泥捏合成棒球狀,放入冰淇淋杯中,淋上咖哩醬,裝飾上餅乾跟薄荷葉,完成。

    咖哩馬鈴薯偽冰淇淋的食譜步驟4照片
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Sharon Hsieh
Sharon Hsieh @cook_16709012
發布於 2019年04月23日 04:34
歡迎來我的粉專看看哦Sharon's baking 我的烘焙食驗https://www.facebook.com/houswifebaking/
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留言 (9)

Tiffany Yeh
Tiffany Yeh @cook_16733066
2019年04月25日 05:31
太優秀的啦
訪客
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關鍵字

咖哩 馬鈴薯 冰淇淋

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