Donat Buttermilk
Saya sudah membuat berbagai Variasi donat antara lain, donat kentang, donat tape donat redvelvet donat ubi juga donat labu. Kali ini bikin donat buttermilk, teksturnya lembut banget di instagram sy udah ada yang cobain ya dan cocok dg resepnya.
Oh iya untuk cara bentuk2 nya terinspirasi dri mbu Ari @lestarisahidin
Kl saya biasa diproofing dl baru dibentuk2 donat nya. Tapi kali ini dibentuk2 dulu baru d proofing.
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week24 #resepfitsas_donat #resepfitsas
Donat Buttermilk
Saya sudah membuat berbagai Variasi donat antara lain, donat kentang, donat tape donat redvelvet donat ubi juga donat labu. Kali ini bikin donat buttermilk, teksturnya lembut banget di instagram sy udah ada yang cobain ya dan cocok dg resepnya.
Oh iya untuk cara bentuk2 nya terinspirasi dri mbu Ari @lestarisahidin
Kl saya biasa diproofing dl baru dibentuk2 donat nya. Tapi kali ini dibentuk2 dulu baru d proofing.
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week24 #resepfitsas_donat #resepfitsas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan mangkok kecil masukkan susu cair beri perasan air jeruk nipis diamkan sampai terlihat menggumpal. Kocok lepas telur. Sisihkan
Campur buttermilk dan telur kocok, aduk rata.
- 2
Siapkan mangkok besar, masukkan tepung terigu, gula, ragi instant aduk rata
Tuangi campuran buttermilk dan telur kocok
Uleni sampai rata tambahkan mentega dan garam
- 3
Uleni sampai kalis elastis (saya pakai hand mixer) Bulatkan adonan, Taruh diwadah (wadah sebelumnya dioles minyak), tutup dengan plastik wrap biarkan mengembang dua kali lipat
- 4
Kempeskn adonan. Bagi2 adonan menjadi 9 buah @47-50 g. (Sesuai selera)z bulatkan.
- 5
Gilas tipis dengan rolling pin, lubangi dengan pangkal spuit (biasanya dipakai buat hias cake. Siapkan kertas baking yang sudh dipotong kotak,tabur terigu (jika pakai kertas baking yang bagus tidak perlu ditabur terigu)
- 6
Taruh donat diatas kertas baking, biarkan mengembang.
Panaskan minyak di teflon
- 7
Pakai api sedang, goreng hingga satu sisi kecoklatan
Balik sekali saja, Angkat, biarkan agak dingin beri taburan gula icing
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (75)