Paprikás krumpli tejfölös ubisalival
Lehet nem a legmenőbb étel, de néha jól esik egy kis húsmentes ebéd. Ez is lehet finom, megfelelő hozzávalókkal. A füstölt pedig elengedhetetlen ebből az ételből. Már régen készítettem, de különösen finom lett. Bográcsban sem egy utolsó fogás. 😁
Paprikás krumpli tejfölös ubisalival
Lehet nem a legmenőbb étel, de néha jól esik egy kis húsmentes ebéd. Ez is lehet finom, megfelelő hozzávalókkal. A füstölt pedig elengedhetetlen ebből az ételből. Már régen készítettem, de különösen finom lett. Bográcsban sem egy utolsó fogás. 😁
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A felaprított hagymát, a karikázott kolbász zsiradékával dinszteljük. Én még egy kis tegnapról megmaradt pirított bacont is aláraktam. Ha puha a hagyma, hozzáadjuk a hámozott és tetszőlegesen darabolt burgonyát, fűszert és annyi vizet, ami éppen ellepi. Fedő alatt főzzük.
- 2
Amíg fő a burgonya, halmozzuk meg az uborkát, gyaluljuk le és sózzuk. Hagyjuk állni 10-15 percig. A saláta lét elkészítjük: cukor ecet és víz, a fent leírt mennyiségben.
- 3
Az uborkát kinyomkodjuk és a léhez rakjuk. Megszórjuk paprikával.
- 4
A tejfölt elkeverjük egy kis lével és ha nem darabos, hozzákavarjuk az uborkához.
- 5
Kb. 30-40 perc alatt kész a krumpli, belerakjuk a karikázott virslit és főzzük még 10-15 percig és kész.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek