Lumpur surga

Name: Lumpur surga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 ml air pandan (6lembar daun pandan+125air diblender disaring; 125 ml santan; 3 butir telur; 2 sdm tepung terigu; 10 sdm gula pasir; Lapisan putih:; 400 ml santan; 2 sdm tepung beras; 1/2 sdt garam; 2 sdm gula pasir

maharanifatikhah @maharaniii08

Lumpur surga

maharanifatikhah @maharaniii08

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 mlair pandan (6lembar daun pandan+125air diblender disaring
125 mlsantan
3 butirtelur
2 sdmtepung terigu
10 sdmgula pasir
Lapisan putih:
400 mlsantan
2 sdmtepung beras
1/2 sdtgaram
2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan hijau: campur semua bahan sampai gula pasir larut, lalu saring adonan setelah itu dituang ke loyang/wadah alumunium foil 3/4 bagian, masukkan kedalam kukusan yg udh dipanasi sebelumnya +/- 20menit
2

Campur semua bahan lapisan putih diatas api kecil cenderung sedang sampai meletup2.
3

Penyelesainnya: matikan api setelah lapisan hijau matang lalu tuangkan lapisan putih secara merata panaskan kembali 10 menit. Angkat tiriskan sampai dingin baru disajikan.