Sate Pelangi Singkong
Namanya susah haha, yg jelas ini enak banget, walau dr singkong tp gak berasa singkong. Alulaku aja doyan banget nih sama si sate pelangi..recook dr resep mba frida dengan sedikit penyesuaian dr saya.
.
Sedihhh rasanya kelewatan event siap ramadan.. 😭😭 apalah daya kmrn berbarengan dengan pesanan yg banjir dan gak bisa masak sembari fefotoan..
.
Gpp..insyaalloh masih bisa ikut event2 cookpad yg lain.. Selamat untuk teman2 yg berhasil dapan tiket siap ramadan 😊😊
.
Pakai foto lama.. Dan masakpun sudah lama..tp hampir tiap hari bikin ini untuk isi tumpeng jajan pasar yg saya jual.
.
Maaf kalau foto2 kurang kumplit 😅😅
.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_kebumen
Sate Pelangi Singkong
Namanya susah haha, yg jelas ini enak banget, walau dr singkong tp gak berasa singkong. Alulaku aja doyan banget nih sama si sate pelangi..recook dr resep mba frida dengan sedikit penyesuaian dr saya.
.
Sedihhh rasanya kelewatan event siap ramadan.. 😭😭 apalah daya kmrn berbarengan dengan pesanan yg banjir dan gak bisa masak sembari fefotoan..
.
Gpp..insyaalloh masih bisa ikut event2 cookpad yg lain.. Selamat untuk teman2 yg berhasil dapan tiket siap ramadan 😊😊
.
Pakai foto lama.. Dan masakpun sudah lama..tp hampir tiap hari bikin ini untuk isi tumpeng jajan pasar yg saya jual.
.
Maaf kalau foto2 kurang kumplit 😅😅
.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_kebumen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, sambil menunggu panas. Campurkan singkong parut + gula pasir + santan + air putih + garam + vanilli, aduk rata. Tes rasa jika kurang manis bisa ditambah gula sesuai selera.
- 2
Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Beri pewarna sesuai selera yah, mau ngejreng atau warna sedeng2 bebas.
- 3
Ambil loyang, oles tipis minyak goreng lalu alasi dengan daun pisang dan olesi minyak tipis2 lagi.
- 4
Tuang adonan merah ke loyang, ratakan dan kukus selama 20-25 menit.pastikan kukusan sdh benar2 panas sampai ngepul yaaaa.. Dan jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain bersih.
- 5
Angkat jika sdh matang, ganti loyang. Alasi loyang dengan daun lagi dan minyak tipis. Tuang adonan kuning,dan kukus selama 20 menit. Begitu juga dengan warna yg hijau. Cek air kukusan ketika akan mengukus warna ke 3, kalau air sdh hampir kering,tambah lagi airnya dan panaskan lg, tunggu mendidih baru dikukus.
- 6
Kalau mau cepat, bisa dibagi 2 dlm satu loyang begini yah.. Jd rada tebal tp insyaalloh matang juga dalam nya, kalau sebelahan begini kukus selama 30 menit. Baru diangkat. Sembari nunggu dingin dan siap dipotong, campurkan bahan taburan dan kukus selama 15 menit. Foto ini ketika sdh matang dan baru diangkat ya.. Masih blm set. Tunggu hingga benar2 dingin baru dipotong.
- 7
Kalau sudah dingin, potong dadu atau sesuai selera. Balur dengan kelapa parut yg sudah dikukus tadi lalu tusuk2 dengan tusuk sate dan siap disajikan. Penting yah.. Potong2 nunggu dingin, supaya sdh set dan kokoh saat dipotong, kalau masih panas atau anget, dipotong jd tdk rapih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar