Feldarabolunk mindent, majd először olajon a vörös- és lilahagymát kezdjük el pirítani, ha ez megvan, rátesszük a húst, só, bors, rozmaring és kakukkfűvel ízesítjük, mikor a hús kissé már lepirult, hozzáadjuk a feldarabolt hagymákat és ezzel kezdjük sütni, mikor a hús alatt már kevés lé van, akkor hozzáadjuk a snidlinget és megpirítjuk, próbaljuk úgy, hogy minnél kevesebb szaft maradjon a hús alatt, de ne égessük oda és ki se száradjon teljesen a hús.

Ezútán betöltjük a tésztába, a tetejére sajtot teszünk, lehet akar párnácskákba, de lehet akár tekercsként is készíteni, majd megkenjük a tetejét tojássárgájával és ízlés szerint pirosra sütjük.