Brigadeiro de Paçoca
Uhuuuu... esse é o melhor!!!!
Passos
- 1
Processe o amendoim até ficar fino.
- 2
Em uma panela coloque a manteiga, leite cond., o chocolate pó, sal e o amendoim processado. Mexa bem, leve ao fogo baixo e mexa até dar o ponto de brigadeiro. Ou seja até desgrudar da panela.
- 3
Ponha a massa num prato e espere esfriar completamente para enrolar. Reserve.
- 4
Preparo recheio: coloque a "Lata leite cond."na panela de pressão e cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo alto e espere pegar pressão. Assim abaixe o gogo e deixe cozinhar por 20 minutos. Não abra a panela antes de esfriar,em hipótese alguma. Depois abra e retire a lata. O cozimento o transformará em doce cremoso.
- 5
Depois de frio, coloque o doce em um saco de confeiteiro, faça bolinhas numa forma forrada com papel manteiga. Leve ao freezer até congelar.
- 6
Abra o brigadeiro num formato de círculos na sua mão, depois coloque uma bolinha de doce de leite cond. dentro e enrole.
- 7
Termine de enrolar as bolinhas, passe na paçoca(amassadas vom o garfo)e sirva.
Palavras-chave
Receitas similares
Mais Receitas Recomendadas




Comentários