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Brigadeiro de Paçoca
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Brigadeiro de Paçoca

Carla Dias da Maia
Carla Dias da Maia @cook_7889450
Jaraguá Do Sul

Uhuuuu... esse é o melhor!!!!

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Brigadeiro de Paçoca

Carla Dias da Maia
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Ingredientes

  • 1 xícaraamendoim torrado e sem pele
  • 1 lataleite condensado
  • 1 colher de sopamanteiga sem sal
  • 2 colhereschocolate em pó ou achocolatado
  • 1 pitadasal
  • 6paçocas
  • Ingredientes p recheio:
  • 1 lataleite condensado em lata
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Passos

  1. 1

    Processe o amendoim até ficar fino.

  2. 2

    Em uma panela coloque a manteiga, leite cond., o chocolate pó, sal e o amendoim processado. Mexa bem, leve ao fogo baixo e mexa até dar o ponto de brigadeiro. Ou seja até desgrudar da panela.

  3. 3

    Ponha a massa num prato e espere esfriar completamente para enrolar. Reserve.

  4. 4

    Preparo recheio: coloque a "Lata leite cond."na panela de pressão e cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo alto e espere pegar pressão. Assim abaixe o gogo e deixe cozinhar por 20 minutos. Não abra a panela antes de esfriar,em hipótese alguma. Depois abra e retire a lata. O cozimento o transformará em doce cremoso.

  5. 5

    Depois de frio, coloque o doce em um saco de confeiteiro, faça bolinhas numa forma forrada com papel manteiga. Leve ao freezer até congelar.

  6. 6

    Abra o brigadeiro num formato de círculos na sua mão, depois coloque uma bolinha de doce de leite cond. dentro e enrole.

  7. 7

    Termine de enrolar as bolinhas, passe na paçoca(amassadas vom o garfo)e sirva.

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Carla Dias da Maia
Carla Dias da Maia @cook_7889450
em 29 de abril de 2019, 01:37
Jaraguá Do Sul
Adoro inventar..
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