به رو خوب بشویید طوری که کرکاش هم خوب شسته بشه. بعدش با پوست نگینش کنید. میزاریم تو قابلمه با مقداری آب جوش که روشو بپوشونه.شکر رو هم به اندازه ای که گفتم اضافه میکنید. بسته به ذائقه می تونید کم یا زیادش کنید.

به مدت یک ساعت اجازه بدید خوب بپزه تا جایی که کل آب بخار شه و نرمی به رو چک کنید اگه نرم شده بود نه طوری که له بشه خوبه. البته اینم سلیقه ایه. بعدش گلاب یا هل و زعفرون رو اضافه کنید. نوش جان😍👌