دمپخت نخود الهام پز

Name: دمپخت نخود الهام پز
Yield: 5 نفر و بیشتر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 5 پیمانه برنج; 1 پیمانه نخود پخته شده; 200 گرم گوشت چرخ کرده; 1 عدد پیاز خرد شده; 5 حبه سیر خرد شده; 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی; نمک و فلفل و زردچوبه ودارچین به میزان لازم; روغن به میزان لازم

e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar

اهواز @e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.rآدرس اینستاگرامم

#لب_کارون #چالش_سرزمین_مادری_خطه_جنوب این غذا رو اکثر خوزستانی ها درست میکنن من خودم درست نمیکردم ولی یه بار واسم آوردن خوردم دیدم مزش عالی هست و این غذا رفت تو لیست غذاهام

بیشتر

دمپخت نخود الهام پز

e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar

اهواز @e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.rآدرس اینستاگرامم

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

45 دقیقه

5 نفر و بیشتر

5 پیمانهبرنج
1 پیمانهنخود پخته شده
200 گرمگوشت چرخ کرده
1 عددپیاز خرد شده
5 حبهسیر خرد شده
2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
نمک و فلفل و زردچوبه ودارچین به میزان لازم
روغن به میزان لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

45 دقیقه

1

ابتدا پیاز و سیر رو با هم تفت دادم تا کمی سبک بشن بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه کردم و تفت دادم بعد گوشت رو بهش اضافه کردم و 1 دقیقه تفت دادم. بعد ادویه ها رو اضافه کردم و تفت دادم و آب به میزان لازم روی مواد گوشتی ریختم تا چند قل بخوره. بعد برنج رو به آب و مواد گوشتی اضافه کردم گذاشتم تا مقداری آب به خورد برنج بره. بعد مقداری روغن و نخود های پخته شده رو بهش اضافه کردم و و کمی هم زدم تا نخودها با برنج مخلوط بشن بعد گذاشتم رو دم و بعد از 45 دقیقه سرو کردم
2

جاتون سبز ترکیب نخود با گوشت و برنج وای نگم براتون. حتما درست کنید خوشمزس 😇😋👌
3

نکته:میتونید دوتا گوجه فرنگی رنده شده هم به مواد گوشتی در حین تفت دادن اضافه کنید خوش طعم تر میشه