عجينه فطائر بحشوة البطاطا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الماء والخميرة والسكر والملح ونخلط ونهايه ٥دقايق عشان ينتفش
- 2
نحط الحليب والزيت والبيض ونخلط ونضعها فوق الخليط السائل الأولي
- 3
وبعدها نحط الدقيق بتدريج حتى تتكون عجينه لاتعجنو بقوه عشان نبي العجينه خفيفه نحتاجه تكون لينه بعدها خمروها ساعة
- 4
وبعد التخمير نكور العجينه لدوار صغيرة وكل عجينه فوقها قطعه زبده بحراره الغرفة ونعجن كل كوره لحالها مع قطعه الزبده ونفرد ونحشيها اَي حشوه انا حطيت بطاطا انتو تقدرو تحشونها اَي شي وبعدها نلفها زي الرول وبعدها زي الكورسون دائرة ونطحها بصحن..... وندهن الوجه في بيض وشوي زبادي مخلوط مع بعض ونضعها فوق العجينه وحده وحده ونخبزها بالفرن
- 5
وبالعافية ي جميليني....
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8445870
التعليقات