Banana Crispy Pie

Name: Banana Crispy Pie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Pisang uli (me pisang kepok; 50 gr keju cheddar parut; 2 sdm chocochip/meses; 1 lembar puff pastry; Bahan custards :; 1 butir kuning telur; 2 sdm gula; 1 sdm tepung maizena; 100 ml susu cair; 1/2 sdt vanili; Bahan olesan :; 1 butir kuning telur

Wayan Sweli @cook_4957774

Karangasem - Bali

Lagi libur nih Mom..iseng bikin puff pastry. Udah lama saya simpen resepnya Bunda Opi Bun. Mumpung msh py pisang kepok. Jadinya cantik bgt kuenya.. saya tidak sertakan cara bikin puff pastry, kalo Bunda pengen lihat bisa cari resep kue cum-cum fla coklat atau kue Cum-cum fla nangka.

Lebih banyak

Banana Crispy Pie

Wayan Sweli @cook_4957774

Karangasem - Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahPisang uli (me pisang kepok
50 grkeju cheddar parut
2 sdmchocochip/meses
1 lembarpuff pastry
Bahan custards :
1 butirkuning telur
2 sdmgula
1 sdmtepung maizena
100 mlsusu cair
1/2 sdtvanili
Bahan olesan :
1 butirkuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Custard: campur semua bahan custards aduk rata.
2

Tipiskan puff pastry kira2 setebal 1/2 cm. Lalu potong seukuran cetakan pie. Tata di cetakan dan rapikan. Tusuk- tusuk dasarnya dengan garpu.
3

Lalu isi dengan irisan pisang, keju parut dan coklat. Dan tuangi custard
4

Potong memanjang sisa puff lalu tata di atas permukaan puff yang sudah diisi filling. Lalu oles permukaannya dengan kuning telur.
5

Panggang 20 menit pada suhu 180 dercel sampai permukaan kue kecoklatan.
6

Enaak banget Mom.. cocok menemani minum teh tawar ato kopi kental kesukaanku.